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路人：是煎餅耶～
老闆娘：是碳烤的不是用煎的～
我：（噗嗤）

用火爐碳烤完全不加糖的麵糊
口感的確不若連得堂之類煎餅的硬脆
而是千層般的酥脆，好吃！
老闆娘熱情的服務態度更加了100分！
（拿整塊給我試吃就被收買）

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地址:台南市西門路二段300巷33號
營業時間不定
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