只要吃到對胃的食物,就覺得心情特好
如同今天早餐的山東大餅--剛出鍋就趁熱入口,無敵美味~
但也不是從小就這樣的。
以前也是熱愛調味多、口味重、再混些化工添加物的東西
大餅、槓子頭、饅頭這些沒什麼味道的東西是根本不碰的
不知道是哪時候被雷給打到
現在反而偏好簡單樸實、本身就充滿好味道的食物
希望哪天我也可以做出讓人贊許亦不住回味的一品。
目前分類:再回訪兩百萬次也不夠的美食 (14)
- Aug 13 Sat 2016 10:31
[台南] 楊山東大餅
- Apr 21 Thu 2016 22:22
麺屋えん寺 v.s. つけ麺屋 やすべえ
無法抉擇,兩邊都是心中的No.1
我願意為了つけ麺三不五時去日本。
- Dec 07 Mon 2015 09:38
[台南。永康] 阿勇師宴席
北阿基南阿勇。我都要流下感動眼淚了……
這餐讓我學到了感謝和謙卑
食大精深,永遠沒有所謂料理的頂端。
千言萬言,留於滿足中。
- Nov 21 Sat 2015 23:13
[台北] 不一樣饅頭v.s全恩饅頭
其實沒有要比較,只是剛好擺在一起拍
右邊是不一樣饅頭,
是能室溫七天的神奇饅頭
是只賣白饅頭、花捲、全麥、甜饅頭和五穀的每一種都美味饅頭
但怎麼可以這麼好吃啊啊!
口感紮實,能吃到麵粉香氣
好耐吃呀>////<
(已成每次北上必備)
左邊是全恩饅頭
路過松山附近就去帶了幾顆.。
當下吃了個棗泥包
麵體很Q有點像是台南大同包子的口感
也很喜歡
只是中間內餡實在是太mini了(笑)
老闆聽到我一種口味只買一顆還很驚訝~~
進擊的澱粉never stop!
- Nov 21 Sat 2015 22:47
[台北] 鼎泰豐
感謝吾友
第一次的鼎泰豐就可以跟熟門熟路的人去品嚐美味重點
完全不用踩雷(撒花)
絲瓜蝦仁小籠包:清爽、鮮甜、好吃! (可惜沒有一上來就吃,趁熱吃應該美味度會再加乘)
香菇素餃:普通,可能融合的味道不是我的菜。
蝦肉煎餃:皮是王道。(拇指)
担担麵:調味的非常好,可惜麵煮稍軟,不然要直上心中第一名的担担麵了!
千層油糕:Q、香,單純就美味極了!!!
沒拍到的小菜,雖只有豆芽菜、粉絲、豆干和海帶,簡單卻是驚豔的開始
紅油抄手印象不深,紅油只剩下色,有點可惜
豆沙和芋泥小籠包作為收尾只是令人合掌感謝了~(芋泥真是太優秀了,豆沙不過甜也是適中剛好)
下次我會記得上菜就要趁熱吃的!!
但,最開心的還是和朋友的相聚
有什麼食物會比和好友一起吃最美味呢 :)
- Aug 17 Mon 2015 13:47
[台南。安平] 私廚-弄 Relationship
可以聊天吃飯的好地方
東西就是這樣吃吃喝喝邊嘴嘴的比較開心呀>///
- Jun 10 Wed 2015 11:31
台南的早餐過於精彩
相較於午晚宵夜場
令人"選擇性障礙"發作的台南早餐就過於迷人了
先在沙淘宮前吃個老鄭菜粽配味噌湯麥茶
出身汗後,到宮後街品個粉粿愛玉(喔也不能忘了杏仁豆腐)
有肚子再去老李喝杯米漿或杏仁
最後去亞義號隔壁的無名早餐包個肉蛋吐司回家當早午餐
睡好,吃好,這樣不是很好?
- May 03 Sun 2015 19:50
[台南。東區] 老婆婆雞蛋糕
只有在每周六日下午三點出現在育樂街全家對面的限時美食
要不是有人推荐,我壓根不會知道這間雞蛋糕的存在
只賣原味雞蛋糕和奶露兩種口味
剛出爐的原味雞蛋糕,在老闆娘畫開一小塊後,擠入奶露
入口冰涼兼以外熱脆皮,已經好久沒有吃到這麼美味的東西了!!(撒大花)
口感完全不輸塩水的雞蛋糕呀,以後不用跑那麼遠了~~
- Feb 16 Mon 2015 08:15
[高雄] caffaina
真的是我這輩子吃過最好吃的可麗露了!
非常驚艷,非常美味
外脆內軟,忍不住想大喊"Bravo"
- Dec 28 Sun 2014 18:19
[台北] 宜賓燃麵
又是肚飽的五人戰隊。
這麵Q彈洽到好處, 調味辣麻夠香帶勁
炒手更是甚有深度, 入口的美味爆表
實是難得一見的好店, 推!
飯後走到南機場補個八棟甜湯
完美救贖了燒腦的一日。
- Oct 27 Mon 2014 20:33
[台北。金華街] 張吳記燒餅
上次來沒有開,趁著研討會提早到台北
就想來再試一次,這次總算是有開了
點了燒餅,但不夠酥脆不夠香
不是我的菜
蟹殼黃點了鹹的口味,一樣沒有什麼Fu(嘆氣)
只有Emma的鹹豆漿有令我稍微的驚豔了一下,好喝耶
但他家餅類我只能用普普來形容
只是沒想到擄獲我心的,竟然是他們的福州乾麵
黑醋,蔥花和煮得恰好的麵條
簡單調味卻是有深度的味道,超。好。吃!!!(滿足打隔)
連來不急拍照就進到肚裡了,謝謝招待呀~
- Aug 31 Sun 2014 18:37
[台北。東區] 果然匯蔬食宴
這間店已變成我的愛店之一。 (蓋章)
簡而言之這間就是"無肉版的饗食天堂"
菜色多樣、食材新鮮、每樣料理有一定水準
芋頭壽司超好吃
連小胃人Emma也可以吃掉八個荔枝凍!
雖然甜點普通,但是睱不掩瑜
而且價位也不貴,CP值簡直報表呀呀呀呀
我已經計畫好下次去台北要再訪了!!(拜託台南也快來開店吧~!!!)
地址:台北市忠孝東路四段200號12樓(明曜百貨內)
- Apr 05 Sat 2014 22:26
[台北。東門] 馬叔餅舖
這芝麻醬燒餅在我的口袋名單中已經好一陣子了。
自從某天在電視節目上看到,就念著哪天一定要去拜訪
趁這次北上還有車,真的是千里迢迢~_~(其實是迷路_
總於吃到了
老實說
芝麻醬燒餅我很難說它非常美味,但就是會讓人忍不住一口拉一口的吃(捏肚)
加上牛肉真是很。好。吃
糖火燒也是入口即化,很特別的口感
雖然小小一個要價40,卻是值得再嚐~~
另外點了麻醬涼麵,有點小碗,有點普通。
楊佳佳倒是很愛。
不過也推老闆的態度,很客氣~~
- Oct 13 Sun 2013 17:39
[台南。水交社路] 上好包子坊
上周吃到公司善心人士媽媽做的美味芋頭饅頭
讓我這澱粉人的饅頭魂又燃燒起來
首先,就是打電話去訂這間我思念許久的上好包子饅頭
幾年前經由某人推薦,一吃就愛上這隱藏在巷弄內的好吃包子饅頭
在家齊女中對面的巷子內,很低調的一間店,
連招牌都沒有,一不小心就會路過啦!
要不是因為住的太遠了,不然這間饅頭店會變成我的每日早餐 :D
而且,每次不到八點半就賣光了,不早點起床根本買不到Orz
有電話預約會比較好。
這次買了十顆菜包、全麥饅頭、豆沙包綜合,買十顆還送一顆
堆起來的澱粉山真的還頂嚇人呀....
重點是全部才114元!!!
(而且旁邊的豆漿一包才10元呀冰友!!!)
瞧瞧這足足有我的手兩倍大的饅頭..... 一顆當兩餐敲便宜滴=v=
豆沙和菜包都是招牌
總之就是這樣
進擊的澱粉人to be continued!!!!!